양식조리기능사실기 양식조리기능사 실기 - 교양동
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양식조리기능사    |    자격증 > 양식조리기능사


과정명 : 양식조리기능사 실기
양식조리기능사
교양동
강좌 구성 33강
강사 남경애
수강기간 30일
수강료
40,000원
교재 0원
강의구입 강의+교재 구입
폐강된 강의


강의 개요

양식조리부문과 관련된 분야의 전문인력을 양성하기 위한 자격제도인 조리기능사 자격증을 취득하기 위한 과정이며,
양식조리기능사 품목을 실습하여 양식조리기능사 실기시험 합격률을 높이기 위한 과정을 함께 실습해 보겠습니다.

학습대상
- 양식조리기능사 실기 시험을 처음 접하시는 분들
- 학습내용의 용어, 수행방법 등에 대한 기본기를 탄탄히 다지고 싶으신 분들
- 이론 내용과 실무를 함께 습득하고 싶으신 분들

학습방법
강의는 강사님의 설명과 함께 직접 따라하는 실습 형태로 진행됩니다.

강의특징
- 양식조리기능사 실기 자격시험의 핵심적인 내용들을 강조하여 자격증을 취득하는데 도움이 됩니다.
- 체계적이고 꼼꼼한 학습 방식으로 탄탄한 지식과 함께 실무적인 능력을 쌓을 수 있습니다.
- 이해하기 쉬운 선생님의 설명으로, 수강생들은 학습에 흥미를 가지고 즐겁게 수업에 임할 수 있습니다.


수강생의 각오 한마디!

요리 자격증won**** 님
현재 양식 자격증을 따기 위해 33가지의 양식 실기를 듣고 있는 청강생입니다. 학원에 가면 비싼 돈과 시간을 들여야 하기 때문에 동영상을 택했는데요. 선생님이 학원처럼 알기 쉽고 조심해야하는 부분 중요 포인트를 잘 찝어 주시는 것 같아서 자격증을 금방 딸 수 있을 것 같아요. 꼭 자격증을 취득해서 제과나 제빵같은 다른 요리를 또 도전하고 싶어요. 교양동스쿨 강의 열심히 듣고 양식 자격증 꼭 딸거에요!!
중식조리 기능사강의kay**** 님
중식조리기능사 강의는 없는거 같아요~양식조리자격시험땜에 여길 알게 되어 넘넘 감사합니다.아주 꼼꼼하게 강의해 주셔서 합격할 것 같은 희망이 생겼어요~틈틈이 계속 보고 있은데 정말 많은 도움이 되었습니다 중식요리 강의도 생기면 많은 도움이 될 것 같은데...
조리기능사kjs**** 님
취업을 위해서 양식 조리기능사 따러 가즈아!! 한번에 합격 가즈아!! 조리기능사도 합격하고 취업도 합격하러 가즈아!! 올한해 모든일 잘 풀리러 가즈아!
양식 중식 일식 제과제빵 바리스타see**** 님
1년 안에 모든 자격증을 다 따고 싶습니다. 동영상 강의가 참으로 쉽게 이해가 되어서 공부 하기가 좋을것 같습니다.
양식조리기능사dha**** 님
열심히 하겠습니다!!학원수업만으로는 부족해서 신청한 인강인데 보면서 열심히 하겠습니다. 잘부탁드립니다^^
양식조리사jmk**** 님
양식조리사 자격증 꼭 따고 싶습니다..
양식조리rna**** 님
양식조리기능사를 따겠음
양식bog**** 님
꼭 이루자 양식 자격증
양식조리기능사kyj**** 님
학원에서 못 다한 배움을 교양동 스쿨을 통해 열심히 배워 볼 생각입니다.
양식lgs**** 님
한식조리기능사 실기 딴것처럼 1달만에 꼭 열심히 하겠습니다!





교재 소개

교재 없이 진행되는 수업입니다.


강의 커리큘럼

차시강의 내용시간
1쉬림프카나페15분
2스페니쉬오믈렛13분
3치즈오믈렛7분
4월도프샐러드10분
5포테이토샐러드10분
6BLT샌드위치10분
7햄버거샌드위치15분
8브라운스톡11분
9이탈리안미트소스10분
10홀렌다이즈소스10분
11브라운그래비소스10분
12타르타르소스11분
13사우전아일랜드드레싱9분
14치킨알라킹22분
15치킨커틀렛13분
16비프스튜16분
17살리스버리스테이크18분
18서로인스테이크13분
19바베큐폭찹13분
20비프 콘소메10분
21미네스트로니 수프15분
22피시차우더 수프18분
23프렌치프라이드쉬림프10분
24피시뮈니엘17분
25솔모르네20분
26프렌치 어니언 수프11분
27포테이토 크림수프11분
28샐러드 부케를 곁들인 참치타르타르와 채소 비네그레트19분
29채소로 속을 채운 훈제연어롤16분
30해산물샐러드16분
31스파게티 카르보나라13분
32토마토소스 해산물 스파게티14분
33시저샐러드13분


수강 후기

No.4977ID : ma36**** (lv.37) 2020년 04월 08일 수강강사 : 남경애
(수업내용 : 양식조리기능사실기 BLT샌드위치 만드는 법 배웠습니다~) 요리할 때 실수할 수 있는 부분을 주의시켜주셔서 좋았습니다. 급하게 하다보면 나도 모르게 실수할 수 있는데 강사님이 알려주신대로 열심히 하려구요~ 이번 강의를 통해 양식조리기능사 실기 시험 꼭 합격하고 싶습니다~~ 감사합니다!!! 2020 양식조리기능사 실기 6강 BLT샌드위치 수업에 대한 후기입니다.
No.4655ID : quan**** (lv.94) 2020년 01월 12일 수강강사 : 남경애
(수업내용 : 치킨알라킹 배웠습니다) 처음 어렵다고 생각했지만 지금 강의 듣고 한층 쉬워졌다고 생각했씁니다. 이 요리를 잘하기 위해서 많은 연습을 필요합니다 사실 저에게는 조금 생소한 요리 었는데 이렇게 배우고 나서 보니 정말 간다는 것을 느꼈어요 앞으로도 강의 많이 애용하게 될 것 같습니다 군더더기 없이 깔끔한 설명 쉬운 방법 그리고 선생님의 능숙한 요리 솜씨가 너무 좋았어요 화면 전환도 간단하게 이루어져 보기 편했습니다 2019 양식조리기능사 실기 14강 치킨알라킹 수업에 대한 후기입니다.
No.4654ID : quan**** (lv.94) 2020년 01월 12일 수강강사 : 남경애
(수업내용 : 타르타르소스 배웠습니다) 소스 만들기가 어려워서 주의 깊게 강의를 시청하였습니다. 맛있는 소스를 만들기 위해 어떤 재료를 사용하여야 할지 처음에는 어렵고 낯설어서 잘 몰랐는데, 이 간단하고 쉬운 강의를 통해 잘 알게 되었습니다. 강의를 듣고 그대로 끝나는 것이 아닌 실천에 옮겨 가족들에게 해주었습니다! 너무 좋았습니다~ 깔끔하고 군더더기 없는 설명! 간단한 화면 전환으로 보기가 너무 편했어요~:) 2019 양식조리기능사 실기 12강 타르타르소스 수업에 대한 후기입니다.



교양동 회원님들이 학원 대신 인강으로 독학하는 이유!

제가 암기력이 너무 낮아 걱정하던 찰나에 교양동에 오리쌤을 보게되었고 속는셈 치고 도전하게되었습니다 화이팅입니다!! chl**** 님
1. 학원은 지리적인 위치에 따라 오갈수 있는 시간소비가 많은 반면 인강은 어디에서든지 들을 수 있는 점 2. 학원강의는 한번들으면 끝이지만 인강은 주어진기간내에 반복 학습이 가능하다는 점 ( 완전한 내것 ) 3. 학원강의비가 비싼 대신 인강의 강의료가 더 저렴하여 경제적인 측면에서도 효율성이 큰 점입니다. * 스마트동 스쿨을 우연히 알았는데 이번 기회를 통해서 주변에 홍보를 많이 할 것 같습니다. 감사합니다. ( 스마트동스클 화이팅 !!! ) sma**** 님
인강은 수강기간 동안 횟수 제한 없이 계속 반복하여 강의를 수강할 수 있어 선택하였습니다. 학원을 오가는데 소요되는 시간을 절약할 수 있어 좋습니다. 알차고 좋은 인강 부탁 드립니다. dis**** 님
인터넷 연결이 유비쿼터스 시대라서 언제 어디에서나 연결해서 시간과 장소에 구애없이 편하게 취미생활을 할 수 있기때문에 인간을 선택했습니다. 초보라서 큰 용기도 필요한데 남의 눈치를 보지 않아서 왕초보는 떼고 학원에 갈 수 있어서 참 좋습니다. mok**** 님
바쁜 시간을 절약 할 수 있고, 반복 학습을 할 수 있어서 좋았다 ser**** 님
워낙 타고난 몸치 인지라 직장에서 회식이나 가족 모임시에 춤추어야 하는 자리에서 흥겨운 자리에 어울리지 못해서 나름의 스트레스를 받아서 기회가 되면 춤의 기본동작이라도 배워서 어느정도는 사람들과 어울릴 생각에 또 술로 스트레스를 풀기보다는 댄스를 통해 운동도 되고 기분전환 하고 정신적으로나 건강적으로 도움이 될것같아 댄스를 배우기 결심 하였어며, 가까운거리에 학원도 없고 학원을 가자니 시간과 에너지 소비가 너무 많아 비효율적 이라고 생각했어며, 부끄러움을 많이 타는 성격도 어느정도 작용을 한 면도 있었습니다. 어느정도 수준까지 도달하는 것을 바라는게 아니라 그냥 몸치만 탈출 하여 기본적인수준까지 달성하는것이 목표인지라, 학원대신 인강을 통해 자유로운환경에서 몸치탈출을 하고자 인테넷 검색을 하던중 교양동 댄스 강의를 수강 하게 되었습니다. dlc**** 님
학원도 수강중이지만 강사님 설명이부족하고 인강으로 내가부족하면 여려번 들을수있어서요... csm**** 님
직접 가서 강의를 받으면 이해력은 좋긴 하겠지만 다시 수강 할 수 없다는 단점이 있고, 제대로 이해하지 못하면 무용지물이 된다는 생각이 들어서 다시 수강할 수 있는 메리트가 있는 인강이 좋습니다. dke**** 님
시간 구애 받지 않고 내 맘대로 들을 수 있는 게 제일 큰 강점인 듯 싶습니다. 물론 가격면에서도 훌륭합니다. 인강으로 자격증 꼬~옥 취득하고 싶습니다.아자아자~ ysl**** 님
인강이 언제나 들을수 있고 반복해서 들을수 있어서 바쁜 일상에서도 공부를 할수 있어서 듣게 되었다 kim**** 님


사용환경 및 환불규정

- 본 강의는 모바일 기기 및 인터넷 익스플로러, 크롬, 파이어폭스에서 재생이 가능합니다.
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